Salát z řepy a rajčat

Jednoduchá úprava řepy doplněná čerstvými rajčaty a cibulí.



2 střední řepy (uvařené do měkka, trvá to asi 1 hodinu)
4 rajčata nakrájené na plátky
1 menší červená cibule nakrájená nadrobno
4 lžíce olivového oleje
1 lžíce jablečného octa
sůl, pepř
lístky oregana

V misce promícháme olej s octem a nakrájenou cibuli, dle chuti osolíme a opepříme.
Uvařenou řepu nakrájíme na plátky, klademe na velký talíř plátky řepy a rajčat, osolíme a opepříme. Pokapeme zálivkou a posypeme listy oregana.

Komentáře

Oblíbené příspěvky