Milionová polévka
Jedna polévka z kategorie dětských, které zachutnají i dospělým
1 velká mrkev nastrouhaná na hrubo
2 menší petrželky nastrouhané na hrubo
2 lžíce másla (nebo ghí)
1 litr vývaru
3 lžíce dětské krupičky
1 vajíčko
sůl
polévkové koření (mám domácí)
majoránka
Na másle orestujeme mrkev a petrželku, trvá to asi 10 minut, zalijeme vývarem a přivedeme k varu, vsypeme krupičku, promícháme, aby se z krupičky nestaly nočky, a necháme provařit cca 20 minut. Vmícháme rozšlehané vajíčko. Dochutíme polévkovým kořením, solí a promnutou majoránkou. U nás podáváme s kuličkami do polévky.
1 velká mrkev nastrouhaná na hrubo
2 menší petrželky nastrouhané na hrubo
2 lžíce másla (nebo ghí)
1 litr vývaru
3 lžíce dětské krupičky
1 vajíčko
sůl
polévkové koření (mám domácí)
majoránka
Na másle orestujeme mrkev a petrželku, trvá to asi 10 minut, zalijeme vývarem a přivedeme k varu, vsypeme krupičku, promícháme, aby se z krupičky nestaly nočky, a necháme provařit cca 20 minut. Vmícháme rozšlehané vajíčko. Dochutíme polévkovým kořením, solí a promnutou majoránkou. U nás podáváme s kuličkami do polévky.
Komentáře
Okomentovat