Gratinovaná dýně a brambory s nivou
Dýně, všude samé dýně :)
1 střední dýně, nakrájené na plátky (v mém případě šlo o máslovou)
cca stejně brambor nakrájených na plátky
1 cibule nakrájená na plátky
3 stroužky česneku na plátky
30 dkg nivy
2 kelímky smetany na vaření (12%)
grilovací koření
sůl, pepř
máslo
Pekáček odpovídající velikosti vymažeme máslem a vrstvíme do něj postupně brambory, dýni, cibuli česnek a sýr, tuto vrstvu osolíme a okořeníme. Opakujeme dokud není pekáček plný, vrchní vrstva je sýr, poklademe ještě plátky másla a zalijeme smetanou. Pečeme v zakrytém pekáčku cca 1,5 hodinu při 200C, dokud nejsou brambory měkké a na vrchu se udělá krásná kůrčička.
1 střední dýně, nakrájené na plátky (v mém případě šlo o máslovou)
cca stejně brambor nakrájených na plátky
1 cibule nakrájená na plátky
3 stroužky česneku na plátky
30 dkg nivy
2 kelímky smetany na vaření (12%)
grilovací koření
sůl, pepř
máslo
Pekáček odpovídající velikosti vymažeme máslem a vrstvíme do něj postupně brambory, dýni, cibuli česnek a sýr, tuto vrstvu osolíme a okořeníme. Opakujeme dokud není pekáček plný, vrchní vrstva je sýr, poklademe ještě plátky másla a zalijeme smetanou. Pečeme v zakrytém pekáčku cca 1,5 hodinu při 200C, dokud nejsou brambory měkké a na vrchu se udělá krásná kůrčička.
Komentáře
Okomentovat