Křehké skořicové sušenky
Úplně se rozplývají na jazyku...
170 gr hladké mouky
40 gr kukuřičného škrobu
50 gr cukru moučku
150 gr másla
10 gr skořice
2 lžíce vody (může být i míň)
V míse smícháme všechno kromě másla, máslo nakrájíme na malé kousky a přidáme k směsi. Hněteme rukou, postupně přidáváme po troškách vodu, až nám vznikne konzistentní koule těsta, kterou zabalíme do potravinové fólie a necháme hodinu odpočívat v ledničce.
Těsto vyválíme na pomoučeném válu a vykrajujeme sušenky. Pečeme na pečícím papíře, asi 15 minut (do požadované barvy) při 180C.
170 gr hladké mouky
40 gr kukuřičného škrobu
50 gr cukru moučku
150 gr másla
10 gr skořice
2 lžíce vody (může být i míň)
V míse smícháme všechno kromě másla, máslo nakrájíme na malé kousky a přidáme k směsi. Hněteme rukou, postupně přidáváme po troškách vodu, až nám vznikne konzistentní koule těsta, kterou zabalíme do potravinové fólie a necháme hodinu odpočívat v ledničce.
Těsto vyválíme na pomoučeném válu a vykrajujeme sušenky. Pečeme na pečícím papíře, asi 15 minut (do požadované barvy) při 180C.
Komentáře
Okomentovat