Těstovinový salát s kukuřicí a rajčaty

Skvělý na letní piknik.


250 gr těstovin (nejlépe farfalle)
3 lžíce majonézy
1 lžíce citronové šťávy
300 gramů sterilizované kukuřice
1 menší červenou cibulku nakrájenou na drobno
1 lžíce nastrouhaného parmazánu
1 lžíce  nakrájených sušených rajčat naložených v oleji
2 rajčata nakrájená na kousky
1 větší mrkev nastrouhaná na hrubo
1 lžíce kaparů (nemusí být)
sůl, pepř

Těstoviny uvaříme dle návodu, propláchneme studenou vodou a přidáme do mísy k ostatním surovinám. Dobře promícháme a osolíme a opepříme dle chuti.

Komentáře

Oblíbené příspěvky