Kulajda s kroupami

Taková trochu jiná kulajda...



1/2 hrnku krup
hrst nakrájeného kopru
1 litr zeleninového vývaru
1 smetana na vaření
2 uvařené vajíčka nakrájená na drobno
ocet, cukr
sůl

Do zeleninového vývaru dáme kroupy a kopr, přivedeme k varu a vaříme dokud nejsou kroupy měkké. Potom vlijeme smetanu a opět přivedeme k varu, necháme probublávat asi 20 minut. Pokud se polévka zdá být málo hustá, můžeme zahustit instantní jíškou. Vsypeme vajíčko a dochutíme, octem, cukrem a solí.

Komentáře

Oblíbené příspěvky