Makovec z nemletého máku

Mák bez mlýnku nepomeleš, a proto se může hodit tento recept.

1 kelímek kysané smetany
3 vejce
3/4 hrnek cukru krupice
1 hrnek vlažného mléka
1/2 hrnku rostlinného oleje
1 prášek do pečiva
1/2 hrnku máku nemletého
2 hrnky polohrubé mouky
špetka soli

Ve velké míse prošleháme do pěny vajíčka s cukrem, přidáme olej, mléko, sůl a zakysanou smetanu a opět prošleháme, vmícháme mák. V druhé míse promícháme mouky s práškem do pečiva a přisypeme ke směsi, pořádně promícháme. Dle chuti můžeme přidat oříšky nebo sušené ovoce. Plech vymažeme a vysypeme hrubou moukou a vlijeme těsto. Pečeme na 170 C asi 35 minut.